Кориандр

Кориандр — однолетнее травянистое растение с розоватыми цветками, плодами — шаровидной двумсемянкой. Кориандр широко используют в качестве эфиромасличного и пряного растения. В его плодах имеется до 2 процентов эфирного и 16-25 процентов жирного масла. В промышленности из кориандрового масла получают вещества с ароматом ландыша, фиалки, лилии, лимона, липы и других пахучих растений, которые широко применяются в парфюмерии. На...   Далее »