Череда

череда

«Bidens tripartita 003» участника H. Zell — собственная работа. Под лицензией Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 с сайта Викисклада

Череда — однолетнее растение до метра высотой. Листья короткочерешковые, цветки желтые, плоды клиновидные. Цветет с конца июня до сентября. Излюбленное место произрастания череды — берега рек, прудов, заболоченных пойм и заброшенных ручьев.

В траве содержаться эфирные масла, слизь, дубильные вещества, горечи и алкалоиды, каротин, аскорбиновая кислота.

Собирать череду следует в стадии бутонизации, то есть в начале цветения. К этому времени у нее накапливается максимальное количество действующих веществ. Собирают верхушки с листьями и с нераспустившимися цветочными корзинками. Сушат под навесом или при температуре 40-45 градусов. Сушку заканчивают, когда листья становятся ломкими. Из килограмма свежесорванной череды выходит 200 граммов сухой.

Отвар для умывания из череды придает коже мягкость и нежность, избавляет от прыщей и угрей. Три столовые ложки травы кипятят в двух стаканах воды. Для умывания применяют широко популярный сбор: смесь мяты, ромашки и череды в равных количествах.

Отвар хранится в прохладном месте 3 дня.

Для ванн используют настой череды с добавлением поваренной или сорской соли в количестве 100 г.

Сбор травы лучше вести до начала цветения или в самом его начале, обрывая листья и срезая верхушки.

Знаете ли Вы, что...

- Известно почти 500 000 видов растений, из них лишь небольшая часть активно используется в медицине.
- В таких лекарственных травах, как кипрей и крапива содержится витамина C в несколько раз больше, чем в апельсинах и лимонах.
- Литературные источники свидетельствуют об употреблении лекарственных растений также в Древней Ассирии, Египте, Индии, Китае примерно за 3000 лет до н. э.
- В лекарственных травах содержится минимум одно вещество, обладающее лечебными свойствами.
- Статья 34 Лесного кодекса РФ относит дикорастущие лекарственные растения к пищевым лесным ресурсам.
- Все цветки, у которых сбору подлежат только венчики (глухая крапива, первоцвет, коровяк), надо собирать в тот же день, как они распустятся.
- Из кориандра (кинзы) получают вещества с ароматом ландыша, фиалки, лилии, лимона, которые широко применяются в парфюмерии.
- К числу наиболее часто встречающихся в лекарственных растениях активных препаратов относятся: алколоиды, глюкозиды, сапонины, витамины, эфирные масла.
- Кислица четырёхлистная складывает листочки не только при пасмурной погоде, но и при слишком ярком солнце.
- Оказывается, всем известный репейник также используют в кулинарии, вместо традиционных приправ!