Щавель конский

щавель-конский

щавель-конский

Среди сорняков пастбищ и сенокосов средней и южной полосы страны он выделяется своим высоким ростом (60-150 см) и характерным пленчатым ржаво-бурым раструбом в местах отхождения крупных листьев. Собирают траву во время цветения в июне-июле, а плоды (трехгранные орешки) в августе-сентябре.

После отмирания надземных частей осенью выкапывают корневища крупных экземпляров, сушат при температуре 50-60 градусов или под навесом.

Листья и корни терпкие, сильно вяжущего вкуса. В состав листьев входят флавоноиды, рутин, каротин, витамин C, а в состав плодов — антрахиноны, дубильные вещества. Корни, кроме того, содержат еще витамины K, P, эфирное масло, смолы, железо, органические кислоты. Все растение содержит много щавелевокислого кальция.

Свежие листья обладают противоцинготным, нарывным, ранозаживляющим действием. Плоды действуют вяжуще, бактерицидно и противовоспалительно, а корни и корневища, кроме того, кровоостанавливающе, ранозаживляюще.

Корни и плоды в виде отваров и порошков применяют при цинге, ОРЗ, гриппе, кровохаркании, кровоточащих ранах, желудочно-кишечных заболеваниях. Отвары используют еще для полоскания рта и глотки при язвенных стоматитах и гингивитах, при ожогах кожи и слизистых оболочек, при гнойных ранах.

При чесотке тело обмывают крепким отваром корней.

Чай готовят так —
столовую ложку корней кипятят 15 минут в полутора стаканах воды, настаивают четыре часа. Принимают внутрь по столовой ложке 3-4 раща в день до еды.

Спиртовую настойку корней (1:4) по 20-30 капель три раза в день принимают при хронических бронхитах, ОРЗ, гипертонической болезни (1-2 степени).

Знаете ли Вы, что...

- Известно почти 500 000 видов растений, из них лишь небольшая часть активно используется в медицине.
- В таких лекарственных травах, как кипрей и крапива содержится витамина C в несколько раз больше, чем в апельсинах и лимонах.
- Литературные источники свидетельствуют об употреблении лекарственных растений также в Древней Ассирии, Египте, Индии, Китае примерно за 3000 лет до н. э.
- В лекарственных травах содержится минимум одно вещество, обладающее лечебными свойствами.
- Статья 34 Лесного кодекса РФ относит дикорастущие лекарственные растения к пищевым лесным ресурсам.
- Все цветки, у которых сбору подлежат только венчики (глухая крапива, первоцвет, коровяк), надо собирать в тот же день, как они распустятся.
- Из кориандра (кинзы) получают вещества с ароматом ландыша, фиалки, лилии, лимона, которые широко применяются в парфюмерии.
- К числу наиболее часто встречающихся в лекарственных растениях активных препаратов относятся: алколоиды, глюкозиды, сапонины, витамины, эфирные масла.
- Кислица четырёхлистная складывает листочки не только при пасмурной погоде, но и при слишком ярком солнце.
- Оказывается, всем известный репейник также используют в кулинарии, вместо традиционных приправ!