Ложечница

Другие названия: ложечница арктическая, цинготная трава, ложечный хрен, морской салат. Ложечница это мелкий голый или слегка опушенный травянистый сочный двулетник семейства крестоцветных от 7 до 40 см высотой с тонким беловатым веретенообразным корнем, розеткой лопаточно-продолговатых листьев, с кистью белых цветков на верхушке стебля. Цветочный стебель выбрасывается на второй год. Цветет в мае-июле. Цветки расцветают постепенно,...   Далее »

Лабазник

Лабазник — многолетнее растение из семейства розоцветных с тонким корневищем и клубневидными утолщениями на корнях. Другое его название — таволга шестилепестная. Стебель прямой. Цветки бело-розовые, многочисленные, собранные в крупные метельчатые соцветия. Растет на влажных лугах, болотах, по берегам рек, по вырубкам. Широко распространен в европейской части страны, а также в южный районах. В свежих листьях лабазника...   Далее »

Кресс (жеруха)

По-другому называют жеруха лекарственная, брункресс, водяной хрен, гулявник водяной. Многолетник, достигающий 80 сантиметров в высоту из семейства крестоцветных с полым бороздчастым стеблем. Листья непарноперистые, имеют от двух до семи долей. Цветет кресс летом. Белые цветки из четырех лепестков собраны в короткую кисть. Плоды линейные, раскрывающиеся стручки. Растет кресс по берегам водоемов, часто в воде. При выращивании на...   Далее »

Крапива двудомная

Крапива. Это травянистое растение — один из самых распространенных полезных сорняков, цветет до поздней осени. Листья богаты витаминами, каротином. Витамина C в крапиве больше, чем в лимонах, вишне, картофеле и яблоках. Препараты крапивы способствуют заживлению ран, влияют на обмен веществ, понижают содержание сахара в крови, повышают тонус организма. Настой листьев (15 граммов на стакан воды) по одной-две столовые ложки 3-4 раза в...   Далее »

Кориандр

Кориандр — однолетнее травянистое растение с розоватыми цветками, плодами — шаровидной двумсемянкой. Кориандр широко используют в качестве эфиромасличного и пряного растения. В его плодах имеется до 2 процентов эфирного и 16-25 процентов жирного масла. В промышленности из кориандрового масла получают вещества с ароматом ландыша, фиалки, лилии, лимона, липы и других пахучих растений, которые широко применяются в парфюмерии. На...   Далее »

Кипрей (Иван-чай)

Кипрей (Иван-чай). Другие названия: хаменерий узколистный, капорский чай. Это многолетнее травянистое светолюбивое растение, высотой до двух метров. Листья у него узколанцетные, напоминают листья ивы. На конце стебля — крупные пурпурные цветки в рыхлых длинных кистях. В вытянутых стручковых плодах-коробочках до сорока тысяч семян. Хороший медонос. Встречается в светлых лесах почти по всей территории страны, исключая...   Далее »

Земляная груша (Топинамбур)

Земляная груша или топинамбур. Другое название — клубневый подсолнечник или волошская репа. Это овощное многолетнее растение семейства сложноцветных одного рода с подсолнечником. На него похожа надземная часть, но с более мелкими листьями. Земляная груша — осенний медонос. Осенью подкапывают корни растения и собирают похожие на картофель большие клубни неправильной округлой и продолговатой формы. Сочные сладковатые клубни...   Далее »