Толокнянка

Толокнянка, медвежья ягода или медвежье ушко — вечнозеленый, многолетний, стелющийся полукустарник семейства вересковых. Листья темно-зеленые, кожистые, цветки розоватые.
Плод — шаровидная, красная ягода. Цветет толокнянка в мае, плодоносит в июле-сентябре, по внешнему виду напоминает бруснику.

Растет толокнянка в северной и средней полосе европейской части страны, в Сибири и на Дальнем Востоке. Иногда встречается в горах Западного Кавказа. Толокнянка чаще всего растет в сосновых сухих борах, на вырубках, каменистых осыпях, в лишайниковой тундре.

Листья толокнянки богаты гликозидами, дубильными веществами, органическими кислотами, содержат эфирное масло.
Толокнянку с успехом применяют абсолютно при всех заболеваниях почек и мочевыводящих путей, поэтому ее часто включают в состав мочегонного сбора. Однако слишком длительное применение медвежьих ушек может вызвать тошноту или рвоту.

Листья толокнянки лучше заготавливать весной — до цветения растения или осенью — с момента созревания плодов. Листья сушат в хорошо вентилируемых помещениях при температуре 50-60 градусов.

Для приготовления отвара столовую ложку высушенных листьев заливают в эмалированной посуде стаканом кипятка, нагревают на кипящей водяной бане15-30 минут, затем охлаждают и процеживают. Потом отвар доливают кипяченой водой до 200 миллилитров. Принимают по половине — одной трети стакана три-пять раз в день через 40 минут после еды. Настой
толокнянки готовят так же, как и отвар, настаивают 40 минут. Перед приемом настоя или отвара рекомендуется принять внутрь чайную ложку питьевой соды, запив ее кипяченой водой.

Знаете ли Вы, что...

- Известно почти 500 000 видов растений, из них лишь небольшая часть активно используется в медицине.
- В таких лекарственных травах, как кипрей и крапива содержится витамина C в несколько раз больше, чем в апельсинах и лимонах.
- Литературные источники свидетельствуют об употреблении лекарственных растений также в Древней Ассирии, Египте, Индии, Китае примерно за 3000 лет до н. э.
- В лекарственных травах содержится минимум одно вещество, обладающее лечебными свойствами.
- Статья 34 Лесного кодекса РФ относит дикорастущие лекарственные растения к пищевым лесным ресурсам.
- Все цветки, у которых сбору подлежат только венчики (глухая крапива, первоцвет, коровяк), надо собирать в тот же день, как они распустятся.
- Из кориандра (кинзы) получают вещества с ароматом ландыша, фиалки, лилии, лимона, которые широко применяются в парфюмерии.
- К числу наиболее часто встречающихся в лекарственных растениях активных препаратов относятся: алколоиды, глюкозиды, сапонины, витамины, эфирные масла.
- Кислица четырёхлистная складывает листочки не только при пасмурной погоде, но и при слишком ярком солнце.
- Оказывается, всем известный репейник также используют в кулинарии, вместо традиционных приправ!